Vína vyškolené technológiu Sur Lie som mal možnosť degustovať len zriedka a všetky pochádzali zo slovenských viníc. Najviac mi v pamäti utkvelo skvelé VARIETO Veltlínske zelené 2005 sur lie, neskorý zber od Karpatskej Perly a nemenej dobré Rulandské biele 2007 sur lie, výber z hrozna od Domin & Kušický. Preto som neodolal pokušeniu vyskúšať víno Domaine Ménard-Gaborit, Muscadet Sèvre et Maine, 2007 vyrobené touto metódou. Pochádza z údolia rieky Loiry a meno “Sèvre et Maine” mu dali jej dva rovnomenné malé prítoky. Odroda Muscadet (tiež známa aj ako Melon de Bourgogne) je podľa encyklopédie “skorodozrievajúca a odolná proti mrazu” a tieto vlastnosti ovplyvňujú aj senzoriku.
Posts Tagged ‘Sèvre et Maine’
Sur Lie
Posted in víno, tagged Domaine Ménard-Gaborit, Domin Kušický, Karpatská Perla, Melon de Bourgogne, Muscadet, Sèvre et Maine, Sur Lie, Varieto on 5. januára 2010| 1 Comment »
-
-
Najnovšie články
TAGS
1000-Eimer-Berg aféra Aligoté Alsace Alsasko Anne Boecklin Antinori Australia Austria Belcarnen Burgenland Chateau Ste. Michelle chenin blanc Christian Verlag Cremant de Bourgogne degustácia Dijon Domaine Ménard-Gaborit Domin Kušický Domäne Wachau Dr. Ernst Loosen encyklopédia Federspiel Francúzsko Frontal 21 Félix Kir Gault Millau Geneve Ghislain Kohut glykol Gols Groot Constantia Jurtschitsch Južná Afrika Kamptal Karpatská Perla Kaysersberg keizers creek kir Kupferberg KURIER La Cave de Geneve Lieu-dit L´Aiglette Malbec Melon de Bourgogne Michelin MM Mumm & Co. Muscadet Niederösterreich Patergarten Penfold´s Rakúsko Rawson´s riesling rizling rizlingofil Robertson Royal Kir ryzling Satigny Sauvignon Blanc sekt Sonnhof Sur Lie Sèvre et Maine usa Varieto víno Wachau washington ZDF Švajčiarsko šumivé vínoŠtatistika
- 3 774 hits
Najnovšie komentáre
Michal komentoval Švajčiarsky Sauvignon Blanc Gabita komentoval Švajčiarsky Sauvignon Blanc Anne Boecklin… komentoval Anne Boecklin pavlix komentoval Švajčiarsky Sauvignon Blanc Dušan komentoval Jurtschitsch
S vínom o víne... 