Včerajšie nie veľmi prívetivé počasie zredukovalo možnosti aktivít mimo domova a tak prišli k slovu karty (šnaps) a fľaša dobrého vína. Po zrelej úvahe pri pohľade do zbierky fliaš padol tip na rizling, ktorý dosiahol obdobie svojho dozrievania a nadišiel jeho čas potešiť naše vône a chute. Anne Boecklin Riesling, Lieu-dif Patergarten 2007 od výrobcu Cave Vinicole de Kientzheim-Kaysersberg. www.vinsalsace-kaysersberg.com
Farba slamovo žltá, na okraji s jemne zeleným nádychom, bohaté mosty na stenách pohára a zreteľná viskozita dávali tušiť, že sme otvorili rizling “taký vydarenejší”… Vôňa nám potvrdila, že to bude asi tak. Jemný citrus, výrazná lipa a nádych medu. Chuť minerálna, krásne ovocná, zaguľatená s ľahkou petrolejovou dochuťou doznievala dlho po prehltnutí.
Po privoňaní k prázdnemu poháru boli zreteľne cítiť kvetinové vône.
Tento rizling nezostal nič dlžný svojmu pôvodu v Alsasku, údoliu Kaysersberg. Splnil očakávania a za primeranú, rozumnú cenu potešil. Určite sa k nemu vrátim aj v nasledujúcich rokoch.
Jediné, čo by sa dalo tejto fľaši vytknúť, je NOMACORC, plastový uzáver. Ale na to si budeme musieť v najbližšej dobe asi zvyknúť aj u lepších vín. Žiaľ, korok sa stane čoskoro nostalgickou spomienkou a doménou “starých ročníkov”.
kde sa to da zohnat? nejaky kamenny alebo web obchod?
Kupil som to v BA, vinoteka La Vie En Rose na Radlinskeho 4. Majitelom je francuz zijuci v BA a predava pekne francuzske vina za dobre ceny. Je naozaj z coho vyberat, kupil som u neho aj Muscadet, ktory spominam v inom clanku a este par flias, ktore este len cakaju na vypitie a na napisanie clanku…
tak som tam opäť skočil a zakúpil som Riesling Kaefferkopf Grand Cru 2007, som zvedavý aké to bude, ale asi ho nechám ešte nejaký čas poležať…
No pevne verím, že nesklame a že po otvorení o ňom napíšeš pár riadkov. Už teraz som zvedavý…
[…] druhý padol Riesling Patergarten 2007, ktorý už na slovenských vinných blogoch predstavil bamboo a touto cestou ho zdravím. Zlatistá farba. Vo vôni lipa, jemný med, náznaky petroleja, […]