Na toto víno som narazil náhodou počas môjho pobytu v zahraničí a siahol som po ňom z dvoch dôvodov. Za prvé, že je to Malbec z Mendozy, Argentína a pár Malbec-ov ma z tejto oblasti už očarilo a za druhé, že som sa s týmto vinárstvom u nás nikde nestretol. Bol som proste zvedavý. No a ešte treba dodať, že k výberu prispela aj etiketa, určite budete so mnou súhlasiť, že je efektná.
Takže, plné meno vína v ťažkej, hrubostennej fľaši znie: CHAKANA Malbec, Estate Selection 2008, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina. Na etikete ma rozveselila nielen kresba jaguára, ale hlavne nápis pod ňou: product of hallucinations, COMBINING THE REAL WITH THE IMAGINARY. A po prečítaní týchto riadkov ma o to viac zaujímalo, čo fľaša obsahuje a “čo to so mnou narobí”.
Nič som neponechal náhode, neponáhľal som sa s nalievaním a už okolo obeda som fľašu dekantoval, nech je na večer pripravená v top kondícii. Ešte pár info z etikety: obsah alkoholu 14%, cukor 3,76 g/l, víno dozrievalo 12 mesiacov v nových dubových sudoch a deklarovaný potenciál zrenia je 18 rokov.
Víno má sýtu purpurovú farbu, s fialovými odtieňmi na okrajoch. Na stenách pohára zanecháva ľahučký ružový závoj. Vo vôni výrazné slivky a zrelé čerešne, explózia sýtych vôní. Chuť plná tmavého ovocia s prekvapivým, ľahko identifikovateľným nádychom fialiek a ruží, v závere koža, figy a stopy vanilky. Komplexné guľaté víno s jemnými tanínmi a príjemnou aciditou. Potenciál zrenia je vraj 18 rokov, ale v tomto prípade ma napadá, načo čakať. To víno je v skvelej kondícii a zrením už neni čo dosiahnuť.
Príjemné víno, ktoré by som mohol piť často – a v tom je tá potiaž. Kde v Bratislave, či blízkom okolí (Viedeň, Brno, Budapešť) hľadať Chakanu ? Napovie mi niekto ???
Pridaj komentár